De acord că nu ai timp să prepari frappe în fiecare dimineață decât dacă ești în concediu. Dar în weekend, tare bine merge un pahar aburind, cu amestec rece și delicios de cafea, lapte, înghețată, frișcă și gheață. 🧊
#
Gazpacho sau supa cremă rece de roșii este o rețetă perfectă pentru vremea de afară. Ai nevoie de roșii bine coapte și un blender. Fără aragaz, fără cuptor.
În plus, roșiile îți ajută corpul să se protejeze de radiațiile UV și sunt bogate în vitamine și minerale de care ai nevoie. 🍅🍅🍅
#
O rețetă foarte gustoasă și simplu de pregătit, pe care ți-o recomand cu drag, este și cea de paste cu creveți. Se face rapid și completează perfect meniul ușor de vară. Vezi aici cum alegi și cureți corect creveții.🍤
Ai primit newsletterul de la un prieten? Abonează-te mai jos.
Good food, Better life
3 lucruri bune despre caniculă
Deși organismul se obișnuiește treptat cu căldura, zilele acestea au fost mai obositoare ca de obicei.
Pe lângă apa caldă cu lămâie, ritualul de dimineață înseamnă acum și închis ferestre și tras draperii, la geamurile de est, și deschis larg tot restul pentru a prinde răcoarea de afară.🌬️
Azi dimineață mi-am dat seama însă că, pe lângă zăpușeală și senzația că totul se mișcă mai lent, canicula are și câteva părți bune:
dacă îți place pâinea cu unt, e momentul perfect să te bucuri de ea la micul dejun. De la frigider până la masă ajunge la gradul optim de topire pentru a fi întins uniform pe felie 😊
tenul arată mai bine pentru că bem mai multe lichide
curele de slăbire merg mai ușor pentru că meniul s-a dus inevitabil spre cât mai multe fructe, legume și apă.🥙
apa din piscinele exterioare este superb de caldă.🏊
e perioada cea mai potrivită să prelungești serile pe balcon sau terasă cu cei dragi.
Citatul săptămânii
Sursă: keepinspiring.me
Utile de la experți
Băuturile de vară au nevoie adesea de gheață pentru a fi perfecte. Vezi aici cum o poți sfărâma fără un mărunțitor special, pentru cocktailurile în care nu merge cuburi. Eu mai folosesc sucitorul în loc de lingură.
#
Cele mai bune băuturi pentru hidratare: apă, lapte, apă infuzată cu fructe, suc de fructe diluat cu apă, pepene, băuturi cu electroliți pentru sportivi, apă de cocos.
Ar trebui să eviți: sucurile cu zahăr și cofeină, berea, vinul, spirtoasele, băuturi calde cu cacao, cafea, limonadă cu zahăr, ceai cu zahăr. Mai multe detalii aici.
#
Ce ar trebui să adaugi în meniu acum de sezon? Uite aici câteva recomandări utile.
Îți place ce citești? Trimite rețetele și prietenilor tăi.
Filme bune, cărți faine📺
"I need some peace and quiet… or whatever it is people go away for." — Amanda, The Holiday
În această perioadă merge bine să revezi seria Ice Age, o comedie animată foarte faină, și pentru copii și pentru adulți, de vacanță și concediu.
Dacă îți plac misterele, îți propun Coșmarul Alb, cu Kate Beckinsale și Gabriel Macht, pentru amatorii SF merge bine The Day After Tommorrow, iar la categoria filme de dragoste puține titluri spun relaxare atât de bine ca The Holiday.
Noutăți culinare
Bulgaria ar putea ajunge lider regional în producerea proteinelor din insecte; antreprenorii de la sud de Dunăre cer statului să fie mai activ în reglementarea acestei afaceri
Asian Food Fest revine cu o nouă călătorie culinară în jurul Asiei (8-10 iulie)
Cât zahăr ar trebui să mănânci? (EN)
Comerțul cu citrice: România, printre cei mai mari importatori de pe planetă; de unde vin lămâile
Sciccheria, un nou restaurant în Capitală și o experiență gastronomică italiană inedită
Zile răcoroase și pline de energie!
Cu drag,
Ioana